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vendredi 29 mars 2013

Structure des molécules

Structure des molécules


I. Liaisons dans les molécules
1. Couche externe de l’atome
Définition: La couche externe d’un atome correspond à la dernière couche occupée par les électrons.
Exemples:
Atome
Numéro atomique
Structure électronique
Couche externe
He
Z=2
(K)2
(K)2
Ne
Z=10
(K)2(L)8
(L)8
C
Z=6
(K)2(L)4
(L)4

2. Liaison covalente
Définition: Une liaison covalente entre deux atomes correspond à la mise en commun entre ces deux atomes de deux électrons de leurs couches externes pour former un doublet d'électrons appelé doublet liant.
Remarque:Le doublet liant, mis en commun entre les deux atomes, est considéré comme appartenant à chacun des atomes liés.

Nombre de liaisons covalentes établies par un atome:
Le nombre de liaisons covalentes que peut former un atome est égal au nombre d'électrons qu'il doit acquérir pour saturer sa couche externe à un octet d'électrons (ou un duet pour l'atome d'hydrogène).

Exemples de calcul du nombre de liaisons pour des atomes fréquemment rencontrés
Atome
Numéro atomique
Structure électronique
Couche externe
Nombre de liaisons
H
Z=1
(K)1
(K)1
1
Cl
Z=17
(K)2(L)8(M)7
(M)7
1
O
Z=8
(K)2(L)6
(L)6
2
N
Z=7
(K)2(L)5
(L)5
3
C
Z=6
(K)2(L)4
(L)4
4

3. Doublets liants et non liants
Définitions:
*    Un doublet d’électrons correspond à deux électrons.
*    Les doublets liants ont été définis précédemment comme les doublets mis en commun entre deux atomes. Ce sont eux qui assurent les liaisons entre les atomes.
*    Les doublets non liants sont les paires d'électrons externes non impliqués dans une liaison covalente.

4. Formule de Lewis d’une molécule
La représentation de Lewis d'une molécule fait apparaître tous les atomes de la molécule ainsi que tous les doublets liants et non liants le cas échéant.
Dans la représentation de Lewis, la règle du "duet" doit être satisfaite pour chaque atome d'hydrogène et la règle de "l'octet" doit être satisfaite pour tous les autres atomes.
Exemples de formule de Lewis pour des atomes fréquemment rencontrés
Atome
Couche externe
Liaisons covalentes
Doublets non liants
Formule de Lewis
H
(K)1
1
0
C
(L)4
4
0
O
(L)6
2
2
N
(L)5
3
1

Exemples de formule de Lewis pour des molécules fréquemment rencontrées
Molécule
Formule brute
Formule développée
Formule de Lewis
Méthane
CH4
Eau
H2O
Ammoniac
NH3
Dioxyde de carbone
CO2

II. Géométrie des molécules
1. Doublets et géométrie
Autour d’un atome, les doublets adoptent des positions qui leurs permettent d’être éloignés au maximum les uns des autres.
Nombre de liaisons ou de doublets non liants
Position de l’atome
Directions vers lesquelles pointent les liaisons et les doublets non liants
Représentation dans l’espace
4
Centre d’un tétraèdre
Sommets du tétraèdre
3
Centre d’un tétraèdre
Sommets du triangle
2
Milieu d’un segment
Extrémités du segment

2. Géométrie des molécules simples
Nombre de liaisons et de doublets non liants portés par l’atome
Répartition des doublets (atome central)
Représentation de Cram
Modèle moléculaire
Géométrie
4
4 doublets liants
tétraédrique
4
3 doublets liants
1 doublet non liant
pyramidale à base triangulaire
4
2 doublets liants
2 doublets non liants
coudée
3
4 doublets liants
plane
3
4 doublets liants
plane
2
4 doublets liants
linéaire

III. Isomérie Z/E
1. Définition
On appelle isomères deux espèces chimiques ayant la même formule brute mais des propriétés physique ou chimiques différentes.

2. Isomérie Z/E
Il n’y a pas de possibilité de rotation autour d’une double liaison. Cette propriété entraîne l’existence d’une isomérie particulière, l’isomérie Z/E.
Pour qu’une isomérie Z/E existe, il est nécessaire que:
*    La molécule possède une double liaison.
*    Chaque atome engagé dans la double liaison soit lié à deux groupes d’atomes différents.
Exemple: La molécule de but-2-ène possède deux isomères:
(E)-but-2-ène
(Z)-but-2-ène

La photosynthèse est une transformation chimique permettant aux plantes, en présence de lumière, de synthétiser des espèces organiques
IV. Réactions photochimiques: le processus de la vision
1. Réactions photochimiques
Définition: Une réaction photochimique est une réaction chimique déclenchée par la lumière.
C’est l’énergie lumineuse absorbée par l’entité chimique qui va permettre cette transformation.

2. La vision
Le processus de la vision met en jeu une isomérisation photochimique.
La rétine contient des milliards de photorécepteurs (cônes et bâtonnets) qui contiennent des protéines appelées opsines. La molécule de Z-rétinal se fixe sur l’opsine. Sous l’action d’un photon, il subit une isomérisation et est transformé en E-rétinal. Sa géométrie change et elle se détache de l’opsine.
En réponse à ce changement, un message nerveux est transmis au nerf optique.



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